2022.12.29 06:59葉っぱもおいしい♪かぶの葉と豚肉の中華スープ残りがちなかぶの葉で簡単にできる中華スープ。かぶの葉は白い部分よりもカルシウムの量が多く、食べないともったいないです。このレシピならおいしく使いきることができるので、ぜひお試しください。
2022.08.17 06:33究極のふわとろ♪キャベツと卵の中華スープ5分で簡単にできる、甘味たっぷりのキャベツとふわふわ卵のとろとろスープ。シンプルな具材ですごく奥深いスープが出来ました。胃腸の調子が悪い時や食欲のない時、簡単にすませたい時におすすめです。こちらのレシピはクラシルの食品ロス0運動コンテストでクラシル賞をいただきました。
2021.11.16 08:56野菜だけ♪デトックススープ一度にたくさんの栄養が摂れるだけでなく、身体を温めて代謝を上げる効果もあるスープ♪さらに体内に蓄積される毒素も排出!!材料から出てくる濃厚な旨味を存分に味わってくださいね♡
2021.07.04 08:19夏こそ食べたい！旨辛☆豚肉ともやしと豆腐のキムチスープ具材を切って、お鍋で炒めてさっと煮込むだけでできるキムチスープ。キムチの酸味と甘さが、コチュジャンの辛味と良く合います。また、味噌を入れる事で味がマイルドになり、食欲がぐっとわきます！夏の冷房で冷えた体の芯を温めてくれますよ。
2021.06.13 08:16【むくみ対策】グリーンリーフと薄揚げのごま味噌汁【材料】4人分 【時間】5分グリーンリーフ…1/2株 約200g レタスでもOK薄揚げ…1枚A 水…600ml A 顆粒だしの素…小さじ1と1/3味噌…大さじ3すりごま…大さじ1【作り方】下準備グリーンリーフは包丁で食べやすい大きさに切る。《ちぎってもOK》薄揚げは熱湯でさっと油抜きをし、縦に3等分に切って細切りにする。❶鍋に【A】を煮立て、グリーンリーフと薄揚げを加えて1分ほど煮る。❷味噌を溶き入れ、すりごまも加える。ポイント※味噌によって塩分量が違いますので、お好みで調整してください。
2021.04.05 08:55身体リセット！紫キャベツのポタージュ【材料】4人分 【時間】20分紫キャベツ...400g(1/2個)玉ねぎ...1/4個ピュアオリーブ油...小さじ1(サラダ油でもOK)水...150mlブイヨン...4g牛乳...150ml塩...小さじ1/4きび砂糖...小さじ1生クリーム...適量(あればでOK)【作り方】下準備■紫キャベツはざく切りにする。■玉ねぎは薄切りにする。 ❶鍋にピュアオリーブ油を弱めの中火で熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。❷紫キャベツを加え、油が回ってきたら水とブイヨンを入れて煮立てる。あくが出たら取り、蓋をして弱火で10分煮る。 ❸粗熱を取ってミキサーに入れ、撹拌する。❹鍋に戻し入れ、牛乳を加えて温める。塩、きび砂糖で味をととのえる。 ❺器に盛って、あれば生ク...
2021.03.29 09:27【余ったひき肉を活用】短時間でとろとろ♪新玉ねぎのスープ【材料】4人分 【時間】15分新玉ねぎ...2個ひき肉（あるもの）...50g(重さ前後してもOK)ピュアオリーブ油...小さじ1(サラダ油でもOK)A 水...300mlA 顆粒コンソメ...4.5gA ローリエ...1枚A 白ワイン...大さじ1塩...ひとつまみ黒胡椒...適量イタリアンパセリ（みじん切り）...適量(あればでOK)【作り方】下準備新玉ねぎは皮をむき、上下を少し切り落として横半分に切り、1個ずつラップで包む。耐熱容器に入れて500Wのレンジで3分加熱する。《600Wは2分30秒》 ❶鍋にピュアオリーブ油を弱めの中火で熱し、ひき肉（あるもの）と塩ひとつまみ（分量外）を入れて炒める。❷ひき肉の色が変わってきたら、【A】と新玉ねぎを加え...
2021.03.02 09:20もっちり♪れんこん鶏団子のとろみ汁【材料】4人分 【時間】10分A れんこん...300gA 鶏ひき肉...100gA 片栗粉...大さじ1A 柚子胡椒、塩...各小さじ1/3B 水...600mlB 顆粒だしの素（ほんだし®︎）...小さじ1と1/3B 酒...大さじ1B 薄口醤油...小さじ2B 塩...小さじ1/2C 片栗粉...大さじ1C 水...大さじ1三つ葉...適量【作り方】❶れんこんはすりおろす。三つ葉は２cm幅に切る。ボウルに【A】を入れ、粘り気がでるまで混ぜたら、団子状に丸める。《14個ぐらい》❷鍋に【B】を煮立て、れんこん団子を加え、沸騰したらあくを取り、蓋をして弱めの中火で5分煮る。❸蓋を取り、よく混ぜた【C】を加えてとろみをつける。❹器に盛り、三つ葉...
2020.12.14 09:04とろとろ♪白菜とベーコンと大根おろしのスープ 【材料】4人分 【時間】15分白菜...300gベーコン...50g大根...6cmサラダ油...小さじ1A 水...600mlA 中華万能調味料（創味シャンタン)...小さじ1と1/2B 塩...小さじ1/2B 醤油...小さじ1B 黒胡椒...少々【作り方】❶白菜はざく切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。大根はすりおろす。❷鍋にサラダ油を中火で熱してベーコンを炒める。❸ベーコンから油が出て、焼けてきたら白菜を加え、さっと炒める。❹【A】を加え、沸騰したら蓋をして弱火で5分煮る。❺大根おろしと【B】を加え、ひと煮立ちさせる。味を見て、塩気が足りなければ塩をひとつまみ（分量外）入れる。※白菜は、白い軸の部分を包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引く...
2020.12.09 09:19今年一押し♪とろけるモッツァレラ♡イタリアン味噌汁 【材料】4人分 【時間】15分ほうれん草...150gミニトマト...12個玉ねぎ...1/4個ベーコン...60gにんにく...1かけモッツァレラチーズ...90gピュアオリーブ油...小さじ2(サラダ油OK)A 水...600mlA 顆粒だしの素（ほんだし®︎焼あごだし）...小さじ1と1/3味噌...大さじ2〜【作り方】❶ほうれん草は4cm幅に切る。玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。にんにくはすりおろす。モッツァレラチーズは一口サイズに切る。❷鍋にピュアオリーブ油を弱めの中火で熱し、ベーコンとにんにくを炒める。❸ベーコンに少し焼き色がついたら玉ねぎを加え、透明になるまで炒める。❹【A】を入れ、沸騰したら、ほうれん草、ミニトマト、モッツァ...