【材料】1人分 【時間】5分
酒かす…30g
水…200ml
砂糖…大さじ2
塩…小さじ1/6
【作り方】
❶鍋に酒かすと水を入れて弱火にかけ、温まってきたらスプーンで酒かすを溶かす。
❷酒かすが溶けたら砂糖と塩を入れて煮立てる。
※酒かすを買ったら大量に余りますが、使う分（30gずつ）を計量してラップにくるんで冷凍しておくといつでも使えます。
※作った甘酒は日持ちしないのでその日に使い切りましょう。
基本の甘酒
ちょっとおいしい時間♪
食事をするのが楽しくなりそうなレシピを開発中。 家庭料理からおもてなし料理まで幅広く掲載できればと思います。
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