私は日頃から料理は調味料によってだいぶ味が変わると思っています。
この調味料たちは私の料理レシピにおいてかかせないものです。
醤油は「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」
酒は「マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒」
みりんは「角谷文治郎商店 三州三河みりん 純もち米仕込」
砂糖は「三井製糖 国産 さとうきび糖 」
酢は「ミツカン やさしいお酢」
味噌は「マルコメ 丸の内タニタ食堂の減塩生みそ」
塩は「天塩 赤穂の天塩」
愛用調味料たち①
ちょっとおいしい時間♪
食事をするのが楽しくなりそうなレシピを開発中。 家庭料理からおもてなし料理まで幅広く掲載できればと思います。
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