簡単！かぼちゃとちくわの煮物

【材料】4人分　【時間】15分

かぼちゃ…1/4個

ちくわ…3本

さやいんげん...5本

A 水…200ml　

A だしの素…小さじ1/2　

A 酒…大さじ1　

A きび砂糖…大さじ1〜

醤油…小さじ2

【作り方】

❶かぼちゃは種とわたをスプーンで取り除き、3~4cm角に切る。

ちくわは斜め薄切りにする。

さやいんげんは両端を切ったら、4等分に切る。

❷鍋に【A】を煮立て、かぼちゃとちくわを入れ、蓋をして弱火で10分煮る。

❸醤油とさやいんげんを加え、蓋をして2分ほど弱火で煮る。

※かぼちゃは意外と火の通りが早いので、弱火で煮るのがポイントです。

※かぼちゃの甘さによって砂糖の量を増減してください。