ビールが止まらない！ダウ・フー・チェン・サー

ダウ・フー・チェン・サーはベトナムの居酒屋によくある料理で、カリカリ厚揚げのレモングラス風味のことです。
サテトムにレモングラスやにんにく、魚醤が入っているので簡単に作れます。
口に入れたとき、何？って思うぐらい色んな味が広がり、そして辛さがきてすごくクセになります。
ビールが進むこと間違いなしの一品です。

ちょっとおいしい時間♪

食事をするのが楽しくなりそうなレシピを開発中。 家庭料理からおもてなし料理まで幅広く掲載できればと思います。

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