【材料】2人分 【時間】5分
きゅうり…1本
長芋…5cm
A にんにくのすりおろし…1/4かけ
A 醤油…大さじ1
A きび砂糖…小さじ1
A 酢…小さじ1/2
A ラー油…少々
【作り方】
❶きゅうりは、めん棒などで叩いて食べやすい大きさに手で割ったらペーパータオルで水けを拭き取る。
長芋は皮をむき、ラップで包んで粗くたたく。
❷【A】を合わせ、きゅうりと長芋と和える。
ポイント
※食べる直前に和えるといいです。
※ドレッシングをかける量やラー油の量はお好みで調節してください。
【簡単副菜】たたききゅうりと長芋のピリ辛サラダ
ちょっとおいしい時間♪
食事をするのが楽しくなりそうなレシピを開発中。 家庭料理からおもてなし料理まで幅広く掲載できればと思います。
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