【ヘルシーデザート】濃厚♡いちごの豆乳寒天ゼリー

【材料】(4〜5人分)　【時間】10分（冷やし固める時間除く）

いちご...200g

豆乳（成分無調整）...200ml

水...100ml

粉寒天...4g

砂糖...大さじ3

いちご（飾り用）...3〜5粒

【作り方】

下準備

いちごはへたを取り、豆乳（成分無調整）とミキサーにかける。

❶小鍋に水と粉寒天を入れて混ぜ、沸騰したら弱火にし、2分間混ぜながらしっかり煮溶かす。

❷砂糖を加えて混ぜたら、ミキサーにかけたいちごと豆乳を少しずつ加えながら混ぜる。沸騰させないように軽く温める。

❸器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。《1時間で固まりますが、さらにひんやりとさせたい場合は長く冷やしてください》

❹いちご（飾り用）は小さいものは2等分、大きいものは4等分に切ってのせる。

ポイント

※お好みの容器に入れて作ってください。

※粉寒天はしっかり沸騰させてから弱火にして完全に煮溶かします。