茹でるだけ！豆苗とほうれん草の韓国のりナムル

【材料】2人分　【時間】5分

豆苗...50g(1/2パック)

ほうれん草...150g

A 中華万能調味料（創味シャンタン)...小さじ1/4

A 醤油、いり白ごま、ごま油...各小さじ1

韓国のり...4g(1パック)

【作り方】

下準備

豆苗とほうれん草はたっぷりの湯に塩少々(分量外)を入れて茹で、水にとり、水けをしっかり絞って2cm長さに切る。

❶ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、豆苗とほうれん草を加えて混ぜる。韓国のりを細かくちぎって入れ、さらに混ぜる。

ポイント

※野菜の水けをしっかり絞るのがおいしくなるポイントです。