ぱぱっとランチ！なったまニラ炒め

【材料】2人分　【時間】5分

納豆…1パック 

卵…2個 

ニラ…1/2束 

A 中華万能調味料（創味シャンタン) …小さじ1/2 

A オイスターソース…小さじ1 

サラダ油…小さじ1 

B 白いりごま…小さじ1 

B ごま油…少々 

B 黒胡椒…少々

【作り方】

❶卵はボウルに割り入れ、【Ａ】を加える。

 納豆は軽く混ぜ合わせたら卵液と合わせる。 

ニラは3〜4cm幅に切る。

❷フライパンにサラダ油を中火で熱し、ニラを炒める。 

しんなりしてきたら、納豆の入った卵液を入れて混ぜ、7〜8割火がとおったら火を消し、あとは余熱で仕上げる。

❸【B】をかけて、器に盛る。