2022.06.28 08:47ビールが止まらない！ダウ・フー・チェン・サーダウ・フー・チェン・サーはベトナムの居酒屋によくある料理で、カリカリ厚揚げのレモングラス風味のことです。サテトムにレモングラスやにんにく、魚醤が入っているので簡単に作れます。口に入れたとき、何？って思うぐらい色んな味が広がり、そして辛さがきてすごくクセになります。ビールが進むこと間違いなしの一品です。
2022.06.16 10:28【炊飯器、簡単調味料】文東記の味♪シンガポールチキンライスシンガポールに住んでいた時によく食べた文東記のチキンライスを再現。ライスもピラミッド型にしてみました！柔らかくなった鶏肉にはしっかり味がついているので一緒に炊き込んだライスと合わせて食べると至福♡パクチーや空芯菜炒めがあればたちまちアジア気分です♪
2022.06.13 09:395分でできる♪町中華の味！台湾丼簡単に作れておうちで町中華の気分が味わえる台湾丼です。ニラが効いていて、あんと卵が絡んでとっても進みます！ランチやお酒のシメにいかがでしょうか。
2022.06.13 09:20火を使わず5分でできる♪きゅうりとアボカドのキムチーズ和えきゅうりのポリポリした食感とミルキーでやわらかいアボカド、ピリッと辛い白菜キムチにクリームチーズの塩けがごま油と一体となり、とっても美味しい和え物になっています♪簡単に作れるので、何か一品欲しいときや、お酒のおつまみにとても便利な一品です。
2022.06.07 08:55ホクホク♪サーモンとじゃがいものチーズ焼き材料を並べて焼くだけなのになんだかすごく豪華に見えるサーモンとじゃがいものチーズ焼き。サーモンの旨味とホクホクのじゃがいもに2種類のチーズが絡んでとっても濃厚♪大人から子供まで喜ばれる一品です。サーモンの代わりに生鮭もおすすめですよ！
2022.06.06 09:27濃厚クリーミー♪ささみとゴーヤーの味噌バターチャンプルー高タンパク質、低脂肪の「ささみ」と夏が旬の食材「ゴーヤー」との味噌バターチャンプルー。ゴーヤーをしっかり下処理しているので苦味もほとんど感じられず、味噌バターとすりごまが濃厚に絡んでとってもおいしいです。これから安くなってくるゴーヤーと低価格のささみで節約、そしてダイエットにいかがでしょうか。
2022.06.05 08:48大量のパセリが絶品ソースに！鯛のソテー サルサヴェルデソース簡単なのにおもてなしにぴったりの鯛のソテーサルサヴェルデソース♪サルサヴェルデとはイタリアンパセリをたっぷり使った、イタリア料理のソースです。本来はそのままミキサーで滑らかにするところを炒めて柔らかくしてソースと一体化させてみました。にんにくと白ワインで蒸した鯛にケッパーの酸味と後味がほんのり爽やかなイタリアンパセリがとっても良く合います！冷やした白ワインでどうぞ。
2022.06.04 09:30焼肉のたれで！万能ニラだれ豚しゃぶサラダ焼肉のたれを使った万能ニラだれで豚しゃぶサラダ♪焼肉のたれ×酢でさっぱりしていてでもコクも感じられて、ニラもたっぷりでお箸が止まらなくなります！暑い季節に簡単に作れるのでぜひお試しください。