10分でバル気分♪即席ポルケッタ

イタリアの伝統料理ポルケッタ。
本来は塊肉ですが、今回は豚肉（しゃぶしゃぶ用）を使用しているので簡単に作れて失敗知らず。
豊かなハーブやにんにくの香りとジューシーなお肉に赤ワインがとってもよく合います。

ちょっとおいしい時間♪

食事をするのが楽しくなりそうなレシピを開発中。 家庭料理からおもてなし料理まで幅広く掲載できればと思います。

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